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揭開大城古樸面紗,吃大頭蝦、深度體驗!

到日本,走京都;遊泰國,訪「大城」!

 

【大城限定-百年傳統彎腰市集


腳才剛伸出車外,「彎腰市集」內的熱情居民已經換好裝、開好嗓,拍打著長鼓,用那流傳已久的祭神歌謠,舞出開市的序幕!一旁的旅客們快門按不停,有些人甚至直接跟著嘹亮歌聲,手舞足蹈加入歡快的隊伍。

 

 

「彎腰市集」保留全泰國最完整的宮廷點心、與庶民小點。進到市集內,完全不必擔心買不到東西,胃不夠大才是真正該煩惱的事情啊!跟曼谷相比,只需用二分之一的價錢,就可以嘗到2倍的美味。吃進嘴裡的不只是幸福,更是那豐富人文歷史的馨香之氣…

 

 

 

【飽蝦一頓-大城蝦市場

 

「大城蝦市場」是曼谷人心中的大蝦桃花源,每一家代客料理餐廳都高朋滿座,員工翻烤大蝦的手從沒停過!看似簡單的重複動作,卻隱藏著深厚的真功夫,除了泰國蝦夠新鮮外,好不好吃全靠火候的拿捏和翻轉的角度。

 

 

被大火快烤後的蝦殼,緊緊將蝦汁精華鎖在裡頭,才吃一口被淡淡炭香包覆的Q彈蝦肉,嘴巴就不受控的講出各種描述美味的絕頂形容詞!!終於徹底明白,為什麼曼谷人寧願花上一個多小時的車程,只為到「蝦市場」一嚐海味。太~銷~魂~啦!不虛此行!

 

 

【遙想宮廷做點心


慢慢的將已裹上蛋黃的小圓球放入熱鍋內,從模型中敲出黃澄澄的綠豆泥塊,小心翼翼地將金箔放上點綴,這時可別因為看到隔壁的朋友,專心的在拿捏位置擺金箔而鬥雞眼,就噗--哧--笑出聲音來啊!

 

 

聽著老師們的講解和親自指導,不只能遙想大城王朝皇宮內的昔日往事,還能和御廚一樣,做出當時最受歡迎的高雅宮廷點心。

 

 

【泰國絕美寺廟】


一踏進「水晶寺」,心跳突然加速了起來…暖色系的燈光與鏡面,形成一個前所未見的完美組合,我頓時被寺廟內虛幻、華麗的景象所震懾住了!這在皇宮?宇宙?還是…置身於天堂?

 

  

【全泰國最大坐佛

 

仰望這座比自由女神還高的大佛前,踏上高台,將手緩緩伸出,緊緊貼住大佛的指尖,細想生活中的愁煩跟掛慮,煩躁的心,立刻被平靜而溫暖力量吞噬。

 

 

站在階梯下,深深地望著大佛的雙眼,漸漸明白,這裡就是泰國人心中的依歸。

 

 

如果已經見證過古城的昔日輝煌,那就更不能錯過大城的豐富人文,以及那讓人眼睛為之一亮的美食饗宴!

 

                                                                

 

 

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